BAB
7
MANAJEMEN
OPERASI DAN KUALITAS
A. Operasi
Loper Koran, televisi, pemasok
layanan komunikasi, dan bus, semuanya merupakan bagian dari operasi perusahaan.
Perusahaan ada yang menawarkan produk Nampak dan atau produk tak nampak.
Aktivitas perusahaan yang menghasilkan produk nampak seperti Koran, majalah,
televise, radio, komputer, makanan kemasan, minuman kemasan, dan bus disebut
operasi barang atau produksi barang. Sedangkan, loper Koran, pemasok layanan
komunikasi, dan sopir bus merupakan orang-orang yang menjadi bagian dari
operasi jasa atau produksi jasa.
B. Menciptakan Nilai di dalam
Operasi
Operasi memberikan keuntungan bagi
produsen dan konsumen. Bagi produsen, operasi memberikan hasil-hasil ekonomi
seperti laba,upah dan barang yang dibeli dari perusahaan lain.
C. Proses Operasi
Proses operasi berdasarkan pesanan.
Proses operasi seperti ini dilakukan oleh pelaku-pelaku bisnis yang melayani
melayanin permintaan konsumen berdasarkan pesanan yagn disampaikan oleh
konsumen. Jika tidak ada pesanan, perusahaan tidak melaksanakan proses operasi.
D. Strategi Bisnis sebagai
pengendali Operasi
Masing-masing perusahaan menentukan
sendiri strategi bisnisnya guna menarik konsumen. Perusahaan yang sukses adalah
perusahaan yang mengembangkan sistem operasi yang mendukung strategi bisnisnya.
E. Rencana Operasi
Ada lima jenis rencana perusahaan,
yaitu:
1.
Perencanaan Kapasitas
Jumlah produk yang dapat diproduksi
suatu perusahaan dalam kondisi normal.
2.
Perencanaan Lokasi
Lokasi perusahaan sangat penting
karena memengaruhi cost produksi dan fleksibilitas perusahaan.
3.
Perencanaan Penataan
Lokasi fisik atau rencana dasar
untuk mesin-mesin,perlengkapan dan sediaan.
4.
Rencana Kualitas
Kualitas sebagai kombinasi dari
karakteristik-karakteristik barang atau jasa yang memiliki kemampuan untuk
memuaskan kebutuhan yang tersurat maupun yang tersirat.
5.
Perencaan Metode
Dalam mendesain sistem operasinya,
manajer harus mengidentifikasi tiap langkah produksinya dan juga
mengindentifikasi metode-metode khusus yang digunakan untuk melakukannya.
F. Pengawasan operasi
Ada dua area operasi yang perlu mendapat
pengawasan, yaitu:
·
Manajemen Material
Proses dimana manajer merencanakan,
mengorganisasi, dan mengendalikan arus material dari sumber-sumber pemasokan
sampai dengan distribusi barang jadi.
·
Pengendalian Mutu
Proses untuk memastikan bahwa barang
dan jasa yang di produksi sesuai dengan spesifikasi desain produk.
mantap
BalasHapus